LA CACCIATA

 

La Cacciata es la �Fiesta del Trigo� y tiene como caracter�stica la de recrear escenas de vida agreste. En particular se reproponen las actividades que segu�an la cosecha, hasta la molienda y conservaci�n de la harina: la antigua elaboraci�n del trigo se acompa�a adem�s de cantos y bailes augurales, en una atm�sfera entre lo sagrado y lo profano. Reviviendo estos momentos especiales los m�s ancianos tienen la sensaci�n de dar un salto hacia atr�s en el tiempo; los m�s j�venes sin embargo, experimentan una emoci�n que los proyecta a la tradici�n.