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VINO
Der Weinanbau, der 70% der gesamten landwirtschaftlichen Fläche einnimmt, und die Weinproduktion stellen seit jeher den wichtigsten Produktionszweig des Gebietes dar. Petrosino fällt in zwei D.O.C. Gebiete – Marsala und Delia Nivolelli. Vom Markt sehr geschätzt sind auch die Schaumweine sowie die Tafel - und Likörweine. Petrosinos Küche ist reich und phantasievoll und vereinigt in sich sowohl den typischen Geschmack des Meeres als auch der landwirtschaftlichen Produkte.