ZIBIBBO

L’uva Zibibbo, molto dolce, utilizzata come uva da tavola o conservata secca come uva passa, ma soprattutto lavorata per dar vita ai superbi vini passiti e moscati che contribuiscono a diffondere il nome dell’Isola nel mondo. La parola zibibbo deriva dalla parola araba "zabīb" che vuol dire "uvetta" o "uva passita".