MELONE GIALLO

 

Un producto típico es el Melón de Invierno, cuya denominación indica una variedad que tiene como característica su gran duración: sembrado entre marzo y abril, tras su cosecha, que sucede a partir del mes de junio, se conserva hasta Navidad y más aun. La variedad de cartucciaro es un antiguo melón con forma alargada, con extremo poco curvado y la cáscara lisa y amarilla; exquisita fruta de mesa, tiene la pulpa blanca y jugosa, que gana en sabor y se hace cada vez más dulce, con el paso del tiempo.