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MELONE GIALLO

 
  • Melon Cartucciaro
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Melon Cartucciaro
Un autre produit typique est le melon d’hiver, dont la dénomination indique une variété qui a pour caractéristique sa longue conservation: semé entre mars et avril, après la récolte du mois de juin on le conserve jusqu’à Noël, voire plus. La variété cartucciaro est un ancien melon de forme allongée, aux extrémités peu recourbée et à la peau lisse et jaune; excellent fruit de table, sa chaire est blanche et sucrée et devient plus savoureuse et plus douce avec le temps.

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