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SALE MARINO

 
  • RNO des Salines, Amas de sel
  • RNO des Salines, sel merin
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RNO des Salines, Amas de sel
A l’intérieur de la Réserve naturelle des salines de Trapani et de Paceco, le sel marin est obtenu “artisanalement”. A la différence du sel industriel il n’est pas nettoyé: il subit seulement une réduction en grain plus petit et un léger séchage pour éviter une excessive présence d’humidité. Le sel marin est naturel, riche d’iode, fluor, magnésium et potassium et on peut donc le définir intégral.

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